Asam Jawa 

(Tamarindus indica, Linn.) 

Sinonim :

 

 

Familia :

Leguminosae

 

 

Uraian :

Asam jawa (tamarindus indica) merupakan sebuah kultivar daerah tropis dan termasuk tumbuhan berbuah polong. Batang pohonnya yang cukup keras dapat tumbuh menjadi besar dan daunnya rindang. Batang pohonnya yang cukup keras dapat tumbuh menjadi besar dan daunnya rindang. Daun asam jawa bertangkai panjang, sekitar 17 cm dan bersirip genap. Bunganya berwarna kuning kemerah-merahan dan buah polongnya berwarna coklat dengan rasa khas asam. Di dalam buah polong selain terdapat kulit yang membungkus daging buah, juga terdapat biji berjumlah 2 – 5 yang berbentuk pipih dengan warna coklat agak kehitaman.

 

Nama Lokal :

Tamarind (Inggris), Tamarinier (Perancis),; Asam Jawa (Indonesia), Celangi, Tangkal asem (Sunda); Asem (Jawa);

 

Penyakit Yang Dapat Diobati :

Asma, Batuk, Demam, Sakit panas, Reumatik, Sakit perut, morbili; Alergi/biduren, Sariawan, Luka baru, Luka borok, Eksim, Bisul; Bengkak disengat lipan/lebah, Gigitan ular bisa, Rambut rontok;

 

Pemanfaatan :

1. Asma

    Bahan: 2 potong kulit pohon asam jawa, adas pulawaras secukupnya

    Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan 1 liter air

    sampai mendidih, kemudian disaring.

    Cara menggunakan:  diminum 2 kali sehari

 

2. Batuk Kering

    Bahan: 3 polong buah asam jawa, ½ genggam daun saga

    Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan 4 gelas air

    sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas dan disaring

    Cara menggunakan:  diminum 2 kali sehari, pagi dan sore

 

3. Demam

    Bahan:  1 genggam daun asam jawa, adas pulawaras secukupnya;

    Cara membuat:  kedua bahan tersebut direbus dengan ½  liter air

    sampai mendidih, kemudian disaring

    Cara menggunakan:  diminum 2 kali sehari, pagi dan sore

 

4. Sakit Panas

    Bahan:  2 polong buah asam jawa yang telah masak, garam

    secukupnya

    Cara membuat:  kedua bahan tersebut disedu dengan 1 gelas air

    panas, kemudian disaring

    Cara menggunakan:  diminum biasa

    Catatan:  bagi ibu hamil tidak boleh minum resep ini

 

5. Reumatik

    Bahan:  1 genggam daun asam jawa, 2-3 biji asam jawa (klungsu =

    jawa)

    Cara membuat:  kedua bahan tersebut ditumbuk halus

    Cara menggunakan: dipakai untuk kompres bagian yang sakit

 

6. Sakit  perut

    a. Bahan: 3 polong buah asam jawa yang sudah masak, kapur sirih

       dan minyak kayu putih secukupnya

       Cara membuat: semua bahan tersebut dicampur sampai merata

       Cara menggunakan:  digunakan sebagai obat gosok, terutama

       pada bagian perut

 

    b. Bahan:  3 polong buah asam jawa, 1 potong gula aren

       Cara membuat:  kedua bahan tersebut disedu dengan 1 gelas air

       panas, kemudian disaring

       Cara menggunakan:  diminum biasa

 

     c. Bahan: 2 polong buah asam jawa, 1 rimpang kunyit sebesar ibu

        jari, 1 potong gula kelapa

        Cara membuat: Kunyit diparut, kemudian dicampur dengan bahan

        bahan lainnya dan diseduh dengan 1 gelas air panas, kemudian

        disaring

        Cara menggunakan:  diminum biasa

 

7. Morbili

    Bahan:  1 – 2 potong buah asam jawa yang telah masak, 2 rimpang

    kunyit sebesar ibu jari

    Cara membuat:  kunyit diparut, kemudian kedua bahan tersebut

    dicampur sampai merata

    Cara menggunakan:  digunakan sebagai bedak/obat gosok bagi

    penderita morbili

 

8. Alergi/Biduren (Jawa)

    Bahan: 2-3 golong buah asam jawa yang telah tua, garam

    secukupnya, ¼ sendok kapur sirih.

    Cara membuat: semua bahan tersebut direbus dengan 3 gelas air

    sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas dan disaring

    Cara menggunakan:  diminum 2 kali sehari, pagi dan sore

 

9. Sariawan

    Bahan: 2 polong buah asam jawa, 2 rimpang temulawak sebesar ibu

    jari, 1 potong gula kelapa

    Cara membuat: semua bahan tersebut direbus sampai mendidih

    hingga tinggal 1 gelas, kemudian disaring

    Cara menggunakan:  diminum biasa

 

10. Luka baru

     Bahan: daun asam jawa secukupnya

     Cara membuat: daun asam jawa dikunyah sampai lumat

     Cara menggunakan:  ditempelkan pada luka

 

11. Luka borok

     Bahan:  beberapa biji asam jawa  (klungsu = jawa)

     Cara membuat:  biji asam jawa ditumbuk halus

     Cara menggunakan:  ditempelkan pada luka, kemudian diperban

 

12. Eksim dan Bisul

     Bahan:  1 genggam daun asam jawa yang masih muda (sinom =

     jawa), 2 rimpang kunyit sebesar ibu jari

     Cara membuat:  kedua bahan tersebut ditumbuk sampai halus

     Cara menggunakan:  ditempelkan pada bagian yang sakit

 

13. Bengkak karena disengat lipan atau lebah

     Bahan:  3 – 5 biji asam jawa dan minyak kayu putih secukupnya

     Cara membuat:  biji asam jawa ditumbuk halus

     Cara menggunakan:  bagian yang bengkak dibersihkan terlebih

     dahulu dengan kain yang dibasahi dengan minyak kayu putih, 

     kemudian ditaburi/ditempeli dengan bubukan biji asam jawa

     tersebut.

 

14. Mencegah rambut rontok

     Bahan:  beberapa biji asam jawa

     Cara menggunakan:  sebelum keramas dengan shampo, kepala

     dimasase terlebih dahulu dengan asam jawa yang sudah dihaluskan

 

Komposisi :

KANDUNGAN KIMIA : Buah polong asam jawa mengandung senyawa kimia antara lain asam appel, asam sitrat, asam anggur, asam tartrat, asam suksinat, pectin dan gula invert. Buah asam jawa yang masak di pohon diantaranya mengandung nilai kalori sebesar 239 kal per 100 gram, protein 2,8 gram per 100 gram, lemak 0,6 gram per 100 gram, hidrat arang 62,5 gram per 100 gram, kalsium 74 miligram per 100 gram, fosfor 113 miligram per 100 gram, zat besi 0,6 miligram per 100 gram, vitamin A 30 SI per 100 gram, vitamin B1 0,34 miligram per 100 gram, vitamin C 2 miligram per 100 gram. Kulit bijinya mengandung phlobatannnin dan bijinya mengandung albuminoid serta pati.

 

==================================================

SUMBER DATA :

BPPT, Gd.1 – Lt.16 , Jl. M.H. Thamrin 8, Jakarta 10340

Telpon : (021) 3168701 – 02, Fax. (021)3149058

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10. Apel

(Pyrus malus, Linn) 

Sinonim :

= Malus sylvestris, Mill

 

Familia :

Rosaceae

 

 

Uraian :

Apel (Pyrus malus) dapat hidup subur di daerah yang mempunyai temperatur udara dingin. Tumbuhan ini di Eropa dibudidayakan terutama di daerah subtropis bagian Utara. Sedang apel lokal di Indonesia yang terkenal berasal dari daerah Malang, Jawa Timur. Atau juga berasal dari daerah Gunung Pangrango, Jawa Barat.

 

Di Indonesia, apel dapat tumbuh dan berkembang dengan baik apabila dibudidayakan pada daerah yang mempunyai ketinggian sekitar 1200 meter di atas permukaan laut. Tumbuhan apel dikatagorikan sebagai salah satu anggota keluarga mawar-mawaran dan mempunyai tinggi batang pohon dapat mencapai 7-10 meter. Daun apel sangat mirip dengan daun tumbuhan bunga mawar. Berbentuk bulat telur dan dihiasi gerigi-gerigi kecil pada tepiannya. Pada usia produktif, apel biasanya akan berbunga pada sekitar bulan Juli. Buah apel yang berukuran macam-macam tersebut sebenarnya merupakan bunga yang membesar atau mengembang sehingga menjadi buah yang padat dan berisi.

 

Nama Lokal :

Apel (Indonesia, Malang), Apple (Inggris), Appel (Perancis);;

 

Penyakit Yang Dapat Diobati :

Kencing manis (diabetes mellitus), Diare;

 

Pemanfaatan :

1. Diabetes Mellitus

    Bahan: 1 biji buah apel berukuran sedang.

    Cara membuat : dibelah menjadi 4 bagian dan direbus dengan air 3-4

    gelas sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas.

    Cara menggunakan : diminum pagi-sore, dan dilakukan secara rutin.

 

2. Diare

    Bahan: buah apel yang belum begitu masak.

    Cara menggunakan: dimakan biasa.

 

Komposisi :

KANDUNGAN KIMIA : Buah apel (Pyrus malus) selain mempunyai kandungan senyawa pektin juga mengandung zat gizi, antara lain (per 100 gram) : – Kalori 58 kalori – Hidrat arang 14,9 gram – Lemak 0,4 gram – Protein 0,3 gram – Kalsium 6 mg – Fosfor 10 mg – Besi 0,3 mg – Vitamin A 90 SI – Vitamin B1 0,04 mg – Vitamin C 5 mg – dan Air 84 %

 

==================================================

SUMBER DATA :

BPPT, Gd.1 – Lt.16 , Jl. M.H. Thamrin 8, Jakarta 10340

Telpon : (021) 3168701 – 02, Fax. (021)3149058

 

11. Alpokat

(Persea gratissima Gaertn.) 

Sinonim :

= P. americana, Mill.

 

Familia :

Lauraceae

 

 

Uraian :

 

Pohon buah dari Amerika Tengah, tumbuh liar di hutan-hutan, banyak juga ditanam di kebun dan di pekarangan yang lapisan tanahnya gembur dan subur serta tidak tergenang air. Walau dapat berbuah di dataran rendah, tapi hasil akan memuaskan bila ditanam pada ketinggian 200-1.000 m di atas permukaan laut (dpl), pada daerah tropik dari subtropik yang banyak curah hujannya.

 

Pohon kecil, tinggi 3-10 m, berakar tunggang, batang berkayu, bulat, warnanya coklat kotor, banyak bercabang, ranting berambut halus. Daun tunggal, bertangkai yang panjangnya 1,5-5 cm, kotor, letaknya berdesakan di ujung ranting, bentuknya jorong sampai bundar telur memanjang, tebal seperti kulit, ujung dan pangkal runcing, tepi rata kadang-kadang agak menggulung ke atas, bertulang rnenyirip, panjang 10-20 cm, lebar 3-10 cm, daun muda warnanya kemerahan dan berambut rapat, daun tua warnanya hijau dan gundul.

 

Bunganya bunga majemuk, berkelamin dua, tersusun dalam malai yang keluar dekat ujung ranting, warnanya kuning kehijauan. Buahnya buah buni, bentuk bola atau bulat telur, panjang 5-20 cm, warnanya hijau atau hijau kekuningan, berbintik-bintik ungu atau ungu sarna sekali berbiji satu, daging buah jika sudah masak lunak, warnanya hijau, kekuningan.

 

Biji bulat seperti bola, diameter 2,5-5 cm, keping biji putih kemerahan. Buah alpokat yang masak daging buahnya lunak, berlemak, biasanya dimakan sebagai es campur atau dibuat juice. minyaknya digunakan antara lain untuk keperluan kosmetik. Perbanyakan dengan biji, cara okulasi dan cara enten.

 

Nama Lokal :

Apuket, alpuket, jambu wolanda (Sunda), apokat, avokat,; plokat (Jawa). apokat, alpokat, avokat, advokat (Sumatera);

 

Penyakit Yang Dapat Diobati :

Sariawan, melembabkan kulit kuring, kencing batu, sakit kepala; Darah tinggi (Hipertensi), nyeri saraf (neuralgia), nyeri lambung,; Saluran napas membengkak (bronchial swellings), sakit gigi,; Kencing manis (diabetes melitus), menstruasi tidak teratur.;

 

Pemanfaatan :

BAGIAN YANG DIPAKAI: Daging buah, daun, biji.

 

KEGUNAAN:

Daging buah :

- Sariawan.

- Melembabkan kulit kering.

 Daun:

- Kencing batu.

- Darah tinggi, sakit kepala.

- Nyeri syaraf.

- Nyeri lambung.

- Saluran napas membengkak (bronchial swellings).

- Menstruasi tidak teratur.

 

Biji:

- Sakit gigi.

- Kencing manis.

 

PEMAKAIAN,.

Untuk minum: 3-6 lembar daun.         

Pemakaian Luar:  Daging buah secukupnya dilumatkan, dipakai untuk masker. Daun untuk pemakaian setempat, biji digiling halus menjadi serbuk untuk menghilangkan sakit.

 

CARA PEMAKAIAN:

1. Sariawan:

    Sebuah isi alpokat yang sudah masak diberi 2 sendok makan madu

    murni, diaduk merata lalu dimakan. Lakukan setiap hari sampai

    sembuh.

 

2. Kencing batu:

    4 lembar daun alpokat, 3 buah rimpang teki, 5 tangkai daun randu,

    setengah biji pinang, 1 buah pala, 3 jari gula enau, dicuci lalu

    direbus dengan 3 gelas air bersih sampai tersisa 2 1/4 gelas.

    Setelah dingin disaring lalu diminum. Sehari 3 x 3/4 gelas.

 

3. Darah tinggi :

    3 lembar daun alpokat dicuci bersih lalu diseduh dengan 1 gelas air

    panas. Setelah dingin diminum sekaligus.

 

4. Kulit muka kering:

    Buah diambil isinya lalu dilumatkan sampai seperti bubur. Dipakai

    untuk masker, dengan cara memoles muka yang kering. Muka

    dibasuh dengan air setelah lapisan  masker alpokat tersebut

    mengering.

 

5. Sakit gigi berlubang:

    Lubang pada gigi dimasukkan bubuk biji alpokat.

 

6. Bengkak karena Peradangan:

    Bubuk dari biji secukupnya ditambah sedikit air sampai menjadi

    adonan seperti bubur, balurkan kebagian tubuh yang sakit.

 

7. Kencing manis:

    Biji dipanggang di atas api lalu dipotong kecil-kecil dengan golok,

    kemudian digodok dengan air bersih sampai airnya menjadi coklat.

    Saring, minum setelah dingin.

 

8. Teh dan alpokat baik untuk menghilangkan rasa sakit kepala, nyeri

    lambung, bengkak pada saluran napas, rasa nyeri syaraf (Neuralgia)

    dan datang haid tidak teratur.

 

Data penelitian:

Daun mempunyai aktivitas antibakteri dan menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus strain A dan B. Staphylococcus albus, Pseudomonas sp., Proteus sp., Escherichea coli dan Bacillus subtilis (E.O. ognulans dan E. Ramstad 1975).

 

Komposisi :

SIFAT KIMIAWI DAN EFEK FARMAKOLOGIS : Daun: Rasa pahit, kelat. Peluruh kencing. Biji : Anti radang, menghilangkan sakit. KANDUNGAN KIMIA: Buah dan daun mengandung saponin, alkaloida dan flavonoida, Buah juga mengandung tanin dan daun mengandung polifenol, quersetin, gula alkohot persiit.

 

==================================================

SUMBER DATA :

BPPT, Gd.1 – Lt.16 , Jl. M.H. Thamrin 8, Jakarta 10340

Telpon : (021) 3168701 – 02, Fax. (021)3149058

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12. Bunga Matahari

 

(Helianthus annuus Linn.)

Sinonim :

 

Familia :

Compositae

 

 

Uraian :

Herba anual (umumya pendek, kurang dari setahun), tegak, berbulu, tinggi 1 – 3 m, Ditanam pada halaman dan taman-taman yang cukup mendapat sinar matahari, sebagai tanaman hias. Termasuk tanaman berbatang basah, daun tunggal berbentuk jantung, bunga besar/bunga cawan, dengan mahkota berbentuk pita disepanjang tepi cawan, berwarna kuning, dan di tengahnya terdapat bunga-bunga yang kecil berbentuk tabung, warnanya coklat.

 

Nama Lokal :

bungngong matahuroi, bungka matahari, purbanegara; Bunga panca matoari, bunga teleng matoari, Sungeng; kembang sarengenge, kembhang mataare, bungga ledomata; kembang sangenge, kembhang tampong are; Xiang ri kui (China).;

 

Penyakit Yang Dapat Diobati :

Hipertensi, Sakit kepala, Sakit gigi, nyeri menstruasi, reumatik; Nyeri lambung, radang payudara, Sulit melahirkan, Disentri, Campak; Infeksi saluran kencing, Bronkhitis, Batuk, Keputihan, Malaria;

 

Pemanfaatan :

BAGIAN YANG DIPAKAI:

Seluruh tanaman. Untuk penyimpanan: dikeringkan.

 

KEGUNAAN:

Bunga: Tekanan darah tinggi, mengurangi rasa nyeri pada sakit kepala,

pusing, sakit gigi, nyeri menstruasi (dysmenorrhoe), nyeri

lambung (gastric pain), radang payudara (mastitis), rheumatik

(arthritis), sulit melahirkan.

Biji: Tidak nafsu makan, lesu, disenteri berdarah, merangsang

pengeluaran rash (kemerahan) pada campak, sakit kepala.

Akar: Infeksi saluran kencing, radang saluran nafas (bronchitis), batuk

rejan (pertussis), keputihan (leucorrhoe).

Daun: Malaria.

 

Sumsum dari batang dan dasar bunga (reseptaculum):

Kanker lambung, kanker esophagus dan malignant mole. Juga untuk

nyeri lambung, buang air kemih sukar dan nyeri (dysuria), nyeri buang

air kemih pada batu saluran kencing, air kemih berdarah (hematuria)

dan ari kemih berlemak (chyluria).

 

PEMAKAIAN:

Bunga: 30 – 90 gr.

Dasar bunga (Receptaculum): 30 – 90 gr.

Sumsum dari batang: 15 – 30 gr. rebus.

Akar : 15 – 30 gr.

 

PEMAKAIAN LUAR: Terbakar, tersiram air panas, rheumatik.

 

CARA PEMAKAIAN:

Bunga (Flower head) :

1. Sakit kepala:

25 – 30 gr bunga + 1 butir telur ayam (Tidak dipecahkan) + 3 gelas

air, direbus menjadi 1/2 gelas. Diminum sesudah makan, 2 x sehari.

 

2. Radang payudara (Mastitis):

Kepala bunga (tanpa biji), dipotong halus-halus, kemudian dijemur.

Setelah kering digongseng/sangrai sampai hangus, kemudian

digiling menjadi serbuk/tepung. Setiap kali minum 10-15 gr,

dicampur arak putih + gula + air hangat. 3 kali sehari, minum

pertama kali harus keluar keringat. (Tidur pakai selimut).

 

3. Rheumatik:

Kepala bunga digodok sampai menjadi kanji, ditempelkan ke tempat

yang sakit.

 

4. Disentri :

30 gr biji diseduh, kemudian ditim selama 1 jam. Setelah diangkat,

ditambahkan gula batu secukupnya, minum.

 

Akar :

1. Kesulitan buang air besar dan kecil:

15 – 30 gr akan segar direbus, minum.

 

2. Infeksi saluran kencing:

30 gr akar segar direbus. (jangan lama-lama, sewaktu baru mendidih,

diangkat), minum.

 

CATATAN : Sumsum dari batang dan dasar bunga berisi hemicellulose, yang menghambat sarcoma 180 dan ehrlich ascitic carcinoma pada tikus. Ekstrak dari sumsum dapat menghancurkan nitrosamine dan dapat untuk pencegahan dan pengobatan tumor saluran cerna (Tractus digestivus).

 

PERHATIAN : Wanita hamil dilarang minum rebusan bunga !

 

Komposisi :

SIFAT KIMIAWI DAN EFEK FARMAKOLOGIS: Rasa lembut, netral. Bunga: Menurunkan tekanan darah, mengurangi rasa nyeri (analgetik). Biji : Anti dysentery, merangsang pengeluaran cairan tubuh (hormon, enzym, dll.), merangsang pengeluaran campak (measles). Daun: Anti radang, mengurangi rasa nyeri, anti malaria. Akar: Anti radang, peluruh air seni, pereda batuk, menghilangkan nyeri. Sumsum dari batang dan dasar bunga: Merangsang energi vital, menenangkan liver, merangsang pengeluaran air kemih, menghilangkan rasa nyeri pada waktu buang air kemih.

KANDUNGAN KIMIA: Bunga : Quercimeritrin, helianthoside A,B,C , oleanolic acid, echinocystic acid. Biji : Beta-sitosterol, prostaglandin E, chlorogenic acid, quinic acid, phytin, 3,4-benzopyrene. Dalam 100 g minyak biji bunga matahari: Lemak total: 100, lemak jenuh: 9,8: lemak tidak jenuh: Oleat 11.7 dan linoleat 72.9, cholesterol: -.

 

==================================================

SUMBER DATA :

BPPT, Gd.1 – Lt.16 , Jl. M.H. Thamrin 8, Jakarta 10340

Telpon : (021) 3168701 – 02, Fax. (021)3149058

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13. Bunga Tasbih

(Canna indica Linn.)

Sinonim :

Canna orientalis, Roscoe. Canna patens, Roscoe.

 

Familia :

Cannaceae

 

 

Uraian :

Terna besar, tahunan, tinggi mencapai 2 m., dalam tanah mempunyai rimpang yang tebal seperti ubi. Daun besar dan lebar, nyirip jelas warna hijau (ada yang berwarna tengguli). Bunga besar dengan warna-warna cerah (merah, kuning) tersusun dalam rangkaian berbentuk tandan. Buah berupa buah kendaga, biji banyak, bulat. Hampir selalu ditanam sebagai tanaman hias, tapi tumbuh liar di hutan dan daerah pegunungan sampai ketinggian 1.000 dari permukaan laut.

 

Jenis lain, Canna edulis Ke Gawl. (Ganyong) mempunyai kelopak bunga lebih kecil, daun hijau tengguli dengan ping lebih tengguli. Ditanam sebagai tanaman hias, rimpangnya dapat dimakan, di Australia sebagai penghasil tepung yang dikenal sebagai “arrowroot of Queensland”.

 

Nama Lokal :

Gany hutan (Melayu), Nyong wana, ganyong alas (Jawa); Ganyol leuweung (Sunda), Puspanyidra; Mel ren jiao gen (China);

 

Penyakit Yang Dapat Diobati :

Penurun panas, Hipertensi, Disentri, Keputihan, Sakit kuning; Batuk darah, Luka berdarah, Radang kulit bernanah, Jerawat; Haid banyak;

 

Pemanfaatan :

BAGIAN YANG DIPAKAI: Akar dan rimpang (segar atau kering), bunga (kering).

 

KEGUNAAN: – Penurun panas (antipyretic), tekanan darah tinggi, chronic dysentery, metrorrhagia (haid banyak), keputihan (leucorrhoe), sakit kuning (acute icteric hepatitis), batuk darah (hemoptysis). – Pemakaian luar: luka berdarah, radang kulit bernanah, jerawat (acne vulgaris).

 

PEMAKAIAN: Akar/rimpang: 15 – 30 gr. kering atau 30 – 60 gr. basah. Bunga: 10 – 15 gr.

 

PEMAKAIAN LUAR: Akar/rimpang segar dilumatkan, untuk ditempelkan ketempat yang sakit.

 

CARA PEMAKAIAN : 1. Acute icteric hepatitis: Minum rebusan akar tasbih: 60 – 120 gr (dosis maksimal 250 gr.) sehari, dibagi 2 kali minum, selama 20 hari, maksimal 47 hari. 2. Menghentikan perdarahan: 10 – 15 gr. bunga tasbih, direbus, minum. 3. Keputihan: 15 – 30 gr. akar tasbih + ketan + daging ayam: di tim.

 

Komposisi :

SIFAT KIMAWI DAN EFEK FARMAKOLOGI: Rasa agak manis, sejuk, penurun panas, menurunkan tekanan darah, penenang (tranqui-lizer).

KANDUNGAN KIMIA: Rimpang mengandung 6 substansi phenol, 2 terpene dan 4 coumarin, pati, glukose, lema alkaloid dan getah.

 

==================================================

SUMBER DATA :

BPPT, Gd.1 – Lt.16 , Jl. M.H. Thamrin 8, Jakarta 10340

Telpon : (021) 3168701 – 02, Fax. (021)3149058

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cabe Jawa

 

(Piper retrofractum Vahl.)

Sinonim :

= P.longum, Bl. = P.officinarum, (Miq.), DC. = Chavica offi- cinarum, Miq. = C. maritime, Miq.

 

Familia :

Piperaceae

 

 

Uraian :

Cabe jawa merupakan tumbuhan asli Indonesia, ditanam di pekarangan, ladang, atau tumbuh liar di tempat-tempat yang tanahnya dak lembap dan berpasir seperti di dekat pantai atau di hutan sampai ketinggian 600 m dpl. Tumbuhan menahun, batang percabangan liar, tumbuh memanjat; melilit, atau melata dengan akar lekatnya, panjangnya dapat mencapai 10 m. Percabangan dimulai dari pangkalnya yang keras dan menyerupai kayu. Daun tunggal, bertangkai, bentuknya bulat telur sampai lonjong, pangkal membulat, ujung runcing, tepi rata, pertulangan menyirip, permukaan atas licin, permukaan bawah berbintik-bintik, panjang 8,5 – 30 cm, lebar 3 – 13 cm, hijau. Bunga berkelamin tunggal, tersusun dalam bulir yang tumbuh tegak atau sedikit merunduk, bulir jantan lebih panjang dari bulir betina. Buah majemuk berupa bulir, bentuk bulat panjang sampai silindris, bagian ujung agak mengecil, permukaan tidak rata, bertonjolan teratur, panjang 2 – 7 cm, garis tengah 4 – 8 mm, bertangkai panjang, masih muda berwarna hijau, keras dan pedas, kemudian warna berturut-turut menjadi kuning gading dan akhirnya menjadi merah, lunak dan manis. Biji bulat pipih, keras, cokelat kehitaman. Perbanyakan dengan biji atau setek batang.

 

Nama Lokal :

Cabean, cabe alas, cabe areuy, cabe jawa, c. sula (Jawa),; Cabhi jhamo, cabe ongghu, cabe solah (Madura).; Lada panjang, cabai jawa, cabai panjang (Sumatera).; Cabia (Makasar). Long pepper (Inggris);

 

Penyakit Yang Dapat Diobati :

Kejang perut, muntah, perut kembung, mulas, disentri, diare, ; Sukar buang air besar, sakit kepala, sakit gigi, batuk, demam,; Hidung berlendir, lemah syahwat, sukar melahirkan, neurastenia,; Tekanan darah rendah, pencernaan terganggu, rematik goat, ; tidak hamil:rahim dingin, membersihkan rahim, badan lemah, ; Stroke, nyeri pinggang, kejang perut.;

 

Pemanfaatan :

BAGIAN YANG DIGUNAKAN :

Buah yang sudah tua tetapi belum masak, akar, dan daun, dikeringkan.

 

lNDIKASI :

Buah cabe jawa dapat digunakan untuk mengatasi:

- kejang perut, muntah-muntah, perut kembung, mulas,

- disentri, diare,

- sukar buang air besar pada penderita penyakit hati,

- sakit kepala, sakit gigi,

- batuk, demam,

- hidung berlendir,

- lemah syahwat,

- sukar melahirkan,

- neurastenia, dan

- tekanan darah rendah.

 

Bagian akar dapat digunakan untuk:

- kembung, pencernaan terganggu,

- tidak dapat hamil karena rahim dingin,

- membersihkan rahim setelah melahirkan,

- badan terasa lemah,

- stroke,

- rematik, gout, dan nyeri pinggang.

 

Daun dapat digunakan untuk mengatasi:

- kejang perut dan

- sakit gigi.

 

CARA PEMAKAIAN :

Buah sebanyak 2,5 – 5 g dijadikan pil atau direbus, lalu diminum. Untuk pemakaian luar, buah dijemur kering lalu digiling menjadi bubuk. Bubuk ini dihirupkan melalui hidung atau dimasukkan ke gigi yang berlubang (karies dentis). Juga digunakan untuk rematik dan parem setelah melahirkan.

Akar sebanyak 2,5 g direbus, atau dijadikan pil, bubuk. Pemakaian luar untuk obat luka dan sakit gigi. Daun untuk obat kumur pada radang mulut.

 

CONTOH PEMAKAIAN :

1. Neurastenia :

 

Cabe jawa 6 butir, rimpang alang-alang 3 batang, rimpang lempuyang 3/4 jari, daun sambiloto segar 1 genggam, gula enau 3 jari, dicuci dan dipotong-potong seperlunya. Rebus dengan 4 gelas air bersih sampai tersisa 2 1/4 gelas. Setelah dingin disaring lalu diminum.Sehari 3 kali, masing-masing 3/4 gelas.

 

2. Masuk angin :

Cabe jawa 3 butir, daun poko (Mentha arvensis L.) dan daun kesumba keling (Bixa orellana L.), masing-masing 3/4 genggam, gula enau 3 jari. Bahan-bahan tersebut dicuci lalu dipotong-potong seperlunya. Rebus dengan 3 gelas air bersih sampai tersisa 2 1/4 gelas. Setelah dingin saring, lalu minum 3 kali sehari @ 3/4 gelas.

 

3. Membersihkan rahim setelah melahirkan, obat kuat:

Akar kering cabe jawa sebanyak 3 g digiling halus. Seduh dengan air panas, hangat-hangat diminum sekaligus.

 

4. Pencernaan terganggu, batuk, ayan, demam sehabis melahirkan,menguatkan lambung, paru dan jantung :

Buah cabe jawa kering sebanyak 5 g ditumbuk halus. Tambahkan madu secukupnya sambil diaduk merata, lalu diminum sekaligus.

 

5. Sakit gigi :

a. Daun cabe jawa yang segar sebanyak 3 lembar dicuci lalu ditumbuk. Seduh dengan 1/2 gelas air panas. Selagi hangat disaring, airnya dipakai untuk kumur-kumur. b. Akar lekat dikunyah beberapa saat, lalu dibuang.

 

6. Kejang perut :

Daun cabe jawa segar sebanyak 3 lembar dicuci lalu ditumbuk. Seduh dengan 1 gelas air panas. Selagi hangat disaring Ialu diminum sekaligus

 

7. Urus-urus untuk penderita penyakit hati :

Cabe Jawa 3 butir dan rimpang lempuyang seukuran ibu jari

ditumbuk. Tambahkan 1 sendok makan air matang sambil diaduk

rata, lalu peras dan saring. Airnya diminum sekaligus.

 

8. Demam :

Buah yang kering sebanyak 3 g digiling halus, lalu diseduh dengan

1/2 gelas air panas. Kemudian minumlah bersama ampasnya selagi

hangat.

 

CATATAN :

Penderita panas dalam dan perempuan hamil dilarang minum ramuan tumbuhan ini.

 

Komposisi :

SIFAT KIMIAWI DAN EFEK FARMAKOLOGIS Buah rasanya pedas dan panas, masuk meridian limpa dan lambung. Akar cabe jawa pedas dan hangat rasanya. KANDUNGAN KIMIA : Buah cabe jawa mengandung zat pedas piperine, chavicine, palmitic acids, tetrahydropiperic acids, 1-undecylenyl-3,4-methylenedioxy benzene, piperidin, rninyak asiri, isobutyideka-trans-2-trans-4-dienamide, dan sesamin. Piperine mempunyai daya antipiretik, analgesik, antiinflamasi, dan menekan susunan saraf pusat. Bagian akar mengandung piperine, piplartine, dan piperlonguniinine.

 

 

==================================================

SUMBER DATA :

BPPT, Gd.1 – Lt.16 , Jl. M.H. Thamrin 8, Jakarta 10340

Telpon : (021) 3168701 – 02, Fax. (021)3149058